撒贝宁美食之旅:黄豆到海天酱油的不凡历程亚富体育

日期:2023-09-18 19:11 | 人气:

  亚富体育中国味道,是一种传承亚富体育,酱油这一种味道,陪伴着我们走过三餐四季。在广东省佛山市的海天阳光工厂,这个味道得以继续传承,融合了百年匠心、黄豆的203道闯关、北回归线的阳光味道,以及智能化技术亚富体育,为我们呈现出酱油的美好生活。海天酱油将带您踏上一场酿造中国味道的匠心之旅。

  千年的历史中,酱油一直是中国人餐桌上的常客亚富体育。而在佛山,这个制造业的中心地带,传统的酱油酿造业在三百年前就开始孕育。从选豆、种曲、制曲、阳光酿晒到过滤出油,这个传统的古法酿造工艺难度大、产量少、耗时长,但老师傅们秉持着十年如一日的匠心精神,将这份美味事业传扬至今。

  酱油的原材料黄豆亚富体育,是食品安全和品质的保证。每年有2.5万亿颗黄豆从遥远的东北三江平原跨越3000公里来到这里,要经过203道面试才能正式“入职”。这严苛的标准保证了酱油的品质,也代表了对传统工艺的坚守。

  工厂位于北回归线以南,拥有广阔的天然阳光晒场,年均日照300天以上,形成了黄金阳光地带。设计上充分考虑晒池的屋顶坡度、晒池与晒池之间的距离亚富体育,运用宝藏科技,让酱油在阳光中充分发酵,使每一滴酱油都充满“阳光的味道”。

  中国味道的生产活力在智能化技术的推动下不断焕新,同时更好地保护和传承传统工艺。智能净水系统、圆盘制曲设备、5G+生产线等现代科学手段的引入,让传统酿造工艺在底层逻辑不变的基础上,变得更加全面、严格,夯实了中国制造发展的美味。

  酿造中国味道的匠心之旅,不仅是一场传统工艺的传承,更是现代科技与制造的完美融合。每一滴酱油都代表了历史的传承和鲜美的味道,它们将继续陪伴我们走过未来的三餐四季,为中国味道增添无限魅力。返回搜狐,查看更多

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