亚富体育作为虾滑重度爱好者，每次外出吃火锅一定第一个点虾滑！在家吃火锅更是会做满满一大盘虾滑！

　　我准备的这个虾滑里面有马蹄，我觉得非常奈斯，柔嫩的虾滑中带着清脆的口感，回味除了虾的鲜味，还有马蹄的清甜，我还能说什么～

　　鲜虾买回来之后去虾线，取三分之二剁成泥，剩下的三分之一剁碎就可以了，不用剁成泥，这样出来的虾滑很有口感！

　　放到一个碗里，加入蛋清，盐，加入黑胡椒去腥，还有适量玉米淀粉。（一斤鲜虾的线克淀粉）

　　唠叨一句，盐其实可以不用加太多，因为火锅的蘸料也是咸的，如果虾滑也调味调的刚好的话，吃个火锅就会不知不觉摄入很多盐…不利于健康哈！

　　之后要加入葱姜水疯狂搅拌！顺着一个方向搅！你的虾滑q不q弹全看你搅拌的到不到位亚富体育！

　　（一斤鲜虾大概需要20克姜 20克葱搅拌机打碎加水成150左右的我们需要的葱姜水）

　　我觉得至少搅个十五分钟吧，其实可以明显感受到虾肉们凝聚在一起了！不是松散的一团！

　　一个人的火锅，让这份虾滑抚慰你，陪伴你，给你幸福与满足，有什么困难是一大盘虾滑解决不了的呢？

　　和家人的火锅，一家人暖暖和和的围坐在火锅的热气中，话家常，卸下所有的委屈与不甘，再离家工作看见虾滑总能想起那个在家一起吃火锅的夜晚，知道总有家人在等你，立马动力满满。

　　和朋友的火锅，一起吃过这份虾滑，大家的感情加深一分。和火锅店不同的清脆虾滑口感，再配上“今天的虾滑管够！”这样的话，朋友再看见虾滑总能想起你。

　　涮完肉菜，剩下锅底，汤也不算多，也不用加汤。在半锅汤里面放上一张巴掌大的生菜，一定要像张开的手掌一般亚富体育。接着在生菜上打上一颗生鸡蛋。

　　小火慢煮，等个五六分钟，鸡蛋熟了。爱吃流黄的少煮一会儿。熟了的鸡蛋被绿色的生菜包裹住，不似蛋花，十分完整。

　　为啥捏？因为这代表亚富体育，这满足的火锅一餐，终于可以用销魂的粉丝来宣告结束啦。

　　这玩意儿不能早下啊，否则糊锅呀，必须得等所有菜都涮完，再来这么一把销魂爽口的粉丝，吸满了火锅中肥牛、酥肉，鹅肠各种好物留下的精华亚富体育，再和料碟来个绝妙的杂烩融合，搞不好还能捞出点儿漏网的脑花神马的，搭配点儿青菜，这一顿火锅，就算是有了最后的着落不是？

　　想一想，最经典的老北京涮羊肉，一大锅白水硬生生涮成了羊肉汤，就是要来点儿白菜豆腐，再来一把粉丝，才最落胃不是？

　　龙口粉丝吃起来细密绵柔，红薯粉条则是一个爽滑柔韧，一定得点点儿醋亚富体育，无上的美味啊。

　　当然啦，四川人吃火锅最讲究，川粉真是无上的美味啊，而且不存在糊锅的问题，可以早早的和其他火锅食材争辉。

　　当然啦，这些年还有新出现的，日式魔芋粉丝，寿喜锅里的恩物，与大中华火锅搭配也绝没有任何的违和感。

　　无论如何，吃火锅也可以吃出一种仪式感，而最后这一把粉丝下去，宣告了饕餮的一餐美味结束，也让人每次吃火锅的时候都盼望着最后一把粉丝足够的美味。

　　很简单呀，这顿涮完了，又可以期待下一顿火锅开始了。而无论天南海北的火锅，管你是北京的涮羊肉，还是潮汕的牛肉锅，管你是成都的老油火锅还是港式打边炉，都少不了这一把粉丝收尾啊！