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　　不过，在当下的消费环境中亚富体育，除了加强产品与服务，关键还在于为用户提供情绪价值，才有机会拓宽品牌获客，掌握流量密码。

　　做企业是件需要久久用功的事情，庆幸的是海底捞今年终于从危险的边缘熬了过来亚富体育。但接下来，海底捞必将面临更多的难关。

　　随后几天，海底捞夜市摆摊的这种模式亚富体育，陆续出现在上海、山西等地，花样也有所翻新。

　　去年，海底捞的员工成本降了约37亿元，以往的“极致服务”没了，沦为大众品牌的海底捞似乎更赚钱了，但能长久吗？

　　与其说海底捞玩不起，不如说资本家跟同样不想当大冤种的消费者之间“压根就不对等”的博弈。

　　如今海底捞开始到演唱会门口捞人亚富体育、把粉丝们感动到痛哭流涕，当你吃顿火锅，早就忘了火锅是什么味道、花了多少钱，只记得那晚的海底捞小姐姐的灯牌很亮、同伴们哭得很惨，消费者终究还是输了亚富体育。

　　从过往一众餐企出海的热闹景象来看，很多餐企在出海的过程中，确实都难掩水土不服的迹象。

　　近日，多家媒体报道，由知名艺人陈赫创建的贤合庄卤味火锅（以下简称“贤合庄”）在北京门店已全部关闭。

　　螺蛳粉品类，从爆火到现在，似乎一直没有停下创新的脚步。从最初的快餐形态爆火，到电商零售延展，再到增加火锅业态场景，如今再细分为有料自助火锅

　　火锅分布数量与密度最多的是四川、重庆。江西、湖南、广州一带火锅密度较低，数量也较少。

　　有餐饮创业者对开菠萝财经表示，锅圈的市场需求到底有多大是个问题，其模式就是将食材简单放到店里销售，便利店、超市、商超都可以做。所以，锅圈的未来一定不能只是“火锅食材店”。

　　门店扩张减速、提价不太现实，翻台率提升又遭遇各种拦路虎，这些无疑让海底捞这艘大船未来的航速越来越慢。

　　即便今年以来，火锅赛道有一个不错的开局，但面对不断变化升级的消费者需求、日益激烈的市场格局，“海底捞们”的发展之路是否能稳得住，还有待观察。

　　从整体消费大盘看，火锅已经是2023年餐饮圈第一个“热战场”，而竞争的关键点是女性用户。

　　只是在充满潜力的国际市场，众多跃跃欲试的火锅品牌仍然需要加速“磨合”过程，快速适应与国内完全不同的市场环境、文化风俗，充分理解当地的法律法规。“如何建立产品与市场的匹配度、加速品牌突围，是火锅出海需要...

　　或许未来火锅餐厅要提防的，不仅是同行们的“贴身战”，还有那些跨界者的“搅局战”。