亚富体育重庆火锅是出了名的有名，大家知道除了重庆火锅外其他的火锅吗？知道其他地方火锅的叫法吗？而且除了中国有火锅外国也有火锅！

　　四川重庆人习惯叫“火锅”亚富体育，广东一带叫做“打边炉”，宁夏直接称作“锅子”，而江浙地区叫为“暖锅”，北京则称为“涮锅”，日韩更是又寿喜锅和部队锅...

　　千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，总的来说，分为六大派30多个种类，下面就来看看中国火锅分类图谱，数一数你总共吃过多少种吧。

　　临江门毛肚火锅，底料要用大量的牛油来炒，这样才能把辣椒、花椒等香辛料的香辣味封存起来，再兑上炖牛肉的高汤亚富体育，原油化原汤有木有，红油汤底就会散发出浑然一体的浓烈香气，在煮火锅时，会与食材一起激发出特别复杂撩人，呛辣又醇厚的味道。毛肚火锅是重庆最早出现的火锅！

　　而串串香火锅，也是由火锅演变而来的，是火锅的另一种形式，所以有个外号叫小火锅，在重庆比较有名的就是麻辣有约，狼王传说，李记串串...

　　铜锅涮羊肉是老北京地道的火锅吃法，它对器具和食材的选用非常讲究：铜锅、清水亚富体育、涮鲜羊。吃起来就一个字儿：“纯”！汤底用的是清水，顶多放葱姜；羊肉的鲜味纯亚富体育，可不像吃羊肉冻卷，那可是新鲜羊肉手切片，用筷子一提溜，变色后捞出。

　　其特色就是它的蘸料了，芝麻酱浓醇，韭菜花鲜香，再来点儿咸鲜回甜的腐乳汁儿与葱花香菜，一口糖蒜一口嫩羊肉，酸甜鲜咸呛在口中交错又互不抢味儿，真真儿是妙亚富体育！

　　广东“打边炉”：海鲜火锅，粥底火锅，豆捞火锅，潮汕牛肉火锅，猪肚鸡火锅，钙骨火锅等